Aujourd’hui, nous avons eu l’agréable surprise de découvrir trois espèces d’orchidées en fleur! Certains endroits de la Distillerie sont laissés sans tonte pour pouvoir y découvrir, parfois, quelques surprises … L’Orchis pyramidal, l’Himantoglossum et l’Ophrys abeille sont des espèces protégées en France et en Europe. Nous les laissons tranquillement prendre le soleil !
Nous avons eu le plaisir de participer à la nouvelle émission de France Bleue Drome Ardèche: Circuits Courts tous les matins à 7h56 . Héloise Erignac va à la rencontre de ce qui se passe sur notre territoire. Que du bonheur.
Pour savoir ce que l’on s’est raconté s’est racontés c’est ici
Vous avez peut-être aperçu les étiquettes de nos 2 premières cuvées Crowdfunders. La orange de notre cuvée classique ou bien la rose de la cuvée Flandaine réalisée avec l’orge qui a poussée juste sous la Distillerie.
Celle de la future cuvée Tourbée, la vôtre, sera bleue ! Pourquoi ? Parce que la tourbe se développe dans les régions où il y a une belle humidité ambiante.
En attendant décembre, votre whisky est dorloté par Éric et Paul.
Merci pour votre patience,
Après 10 belles années de travail, de patience et de rencontres, notre premier WHISKY Single Malt est là.
Je pense à vous qui avez cru en notre projet.
Ceux qui sont venus visiter la Distillerie (souvent plusieurs fois), ceux qui ont investi dans une bouteille vide ou un fût, ou qui ont suivi, partagé ce que nous faisons dans cette jolie magnanerie.
Je pense aussi à ceux qui ont soudé, construit et pris des nouvelles…
Merci à vous tous de nous suivre dans cette belle aventure qui ne fait que commencer.
Chers amis,Le mois de Mai est très spécial cette année. Pour ceux qui l’attendent patiemment ou ceux qui l’ont oublié… votre whisky est prêt. Vous savez, la bouteille que vous avez achetée vide il y a 3 ans, avec cette histoire de distillation douce et d’orge qui poussait dans les champs au-dessous de la Distillerie… Elle est tellement nouvelle qu’elle n’est pas encore dans notre Collection, ça va venir!
Pour la récupérer vous pouvez passer à la Distillerie. Nous vous accueillons du mercredi au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 18h, ainsi que le samedi de 10h à 12h.
Si nous sommes trop loin, ou que vous souhaitez rester au chaud, nous pouvons vous l’envoyer.
Merci pour votre soutien de la première heure.
La Prunelle de Noël ou encore la jolie tomme fabriquée par Elisabeth de la Ferme des Caillats , affinée au Séquoia Pur Malt, est prête après avoir passée 3 mois dans les caves de la Distillerie… RDV vendredi 14 décembre à 11h à la Distillerie du Vercors pour la goûter. Nous vous attendons impatiemment 🙂
