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La Distillerie du Vercors accueille le Rallye de la Gastronomie depuis 2022
Le Rallye de la Gastronomie, c’est chaque année, à la Distillerie, au mois de juin.
Le Rallye de la Gastronomie, qu’est-ce que c’est ? Des équipages d’épicuriens qui le temps d’une journée sillonnent la Drôme pour découvrir – ou redécouvrir – les savoir-faire locaux, le terroir et nos magnifiques paysages. La journée est rythmée par les visites des sites-étapes. Une chouette occasion d’échanger et de partager de bons moments avec les producteurs locaux et les passionnés de la gastronomie régionale.
Au programme donc : visite guidée de 45 minutes durant laquelle les participants font notamment connaissance avec Nautilus, notre alambic innovant.
Nous sommes heureux de faire parti de l’aventure du Rallye de la Gastronomie, qui en plus d’être une journée de découverte, rassemble et fédère les professionnels de la gastronomie du département.
Retrouvez toutes les infos sur notre site internet.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le Rallye de la Gastronomie c’est par ici.
Séquoia whisky 2 médailles d’or au Concours International de Lyon
Très heureux de partager avec vous les 2 médailles d’OR obtenues au Concours International de Lyon.
Lors de cette édition 2024 du Concours International de Lyon, 8 678 échantillons en provenance de 49 pays ont été dégustés. Le concours des vins a rassemblé 5 920 échantillons, le concours des bières 1 858 échantillons et le concours des spiritueux 726 échantillons.
1 114 dégustateurs internationaux étaient présents.
Whisky Signature Grande médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles
Le Whisky Signature SEQUOIA remporte la Grande Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles en 2023 et est consacré révélation Organic du Concours Spirit Selection.
C’est la deuxième fois qu’un single malt Séquoia remporte ces titres.
La première fois en 2020, avec notre tout premier embouteillage de whisky.
← 2023 Toute notre équipe est très émue!
2020
↓
Une Ourse à l’ombre du Séquoia
Le Vercors regorge de légende sur les Ours…la caverne aux ours, l’histoire de Louis XI, la superbe BD de Jean-Marc Rochette “La dernière Reine”. Notre Ourse est en béton blanc, pèse 2,5 tonnes. Elle a été sculptée à Vaison la Romain, le dans le jardin des grand-parents des 2 distillateurs et commence une nouvelle vie à l’ombre du Séquoia.
La qualité ça se renouvelle
Labellisée pour la première fois en 2019, après un nouvel audit la Labbel Qualité Tourisme a été renouvelé pour la Distillerie du Vercors. Ce label d’Etat atteste de la qualité de l’accueil que nous vous réservons à la Distillerie du Vercors. Un grand merci à la CCI de la Drôme pour son aide.
Visites guidées toute l’année sur réservation. tel 04 28 42 01 85
Les Sequoia tourbés primés au concours International de Lyon
Pour notre première participation au Concours international de Lyon, nos deux embouteillages tourbés ont séduit les jurés. 2 Médailles d’Or
Le Pur Malt dans la catégorie « Eau De Vie de grain vieillie en fût », et le Whisky Single Malt dans la catégorie «Single Malt Français ».
La différence entre ces 2 tourbés ? c’est le temps passé en fût. Pour avoir l’appellation whisky, il faut une maturation de 3 années en fût de bois. Le Pur Malt a passé 1 an en fût.
Ces médailles nous touchent tout particulièrement par la qualité et l’expertise de ses jury. Ils sont composés de professionnels passionnés et d’amateurs confirmés, venus des 4 coins du globe. Cette année la Présidente d’honneur pour les vins et spiritueux était Florence Perier, membre des Toques Blanches et ambassadrice des Mères lyonnaises.
C’est la reconnaissance en local de 7 années de travail depuis l’allumage des alambics. Elle nous conforte dans nos orientations : de l’eau de source, de l’orge bio et surtout un alambic unique au monde conçu par Eric, le créateur de la distillerie du Vercors. Cet alambic (en inox) est baptisé « Nautilus ». C’est notre wash still. Il distille à basse température et signe la ligne aromatique riche et délicate de nos Séquoia. Notre équipe à taille humaine qui fait tout le travail sur place à la Distillerie du Vercors installée dans une ancienne magnanerie de la jolie vallée du Royans.
2 World Whisky Awards pour les whisky Séquoia
Très heureux…
…de vous dire que nos 2 Sequoia whisky ont été primés au World Whisky Awards 2022. Chacun une médaille d’argent!
Catégorie single malt moins de 12 ans 🥈🥈.