Aujourd’hui, nous avons eu l’agréable surprise de découvrir trois espèces d’orchidées en fleur! Certains endroits de la Distillerie sont laissés sans tonte pour pouvoir y découvrir, parfois, quelques surprises … L’Orchis pyramidal, l’Himantoglossum et l’Ophrys abeille sont des espèces protégées en France et en Europe. Nous les laissons tranquillement prendre le soleil !