Photo JEFF PACHOUD, AFP
Merci aux artisans qui sont venus nous aider à construire la Distillerie, à nos élus de St Jean-en-Royans, au département, à la région et à l’Europe 😀
La tomme de St Jean fabriquée par la Ferme des Caillats vient aussi de recevoir une médaille d’or… Tout comme Chez Yoda. Que de belles choses dans la Vallée du Royans 😀
Deux médailles d’or au Women’s Wine & Spirits Awards qui à eu lieu cette année à Londres : notre Séquoia 1er Impression et notre Séquoia Tourbé ont remporté chacun une médaille d’or … C’était notre deuxième et dernier concours en 2018. Le temps est au beau fixe à la Distillerie 🙂 Nous vous remercions pour vos encouragements et vos petits messages que vous nous avez apportés depuis le début.
Après notre médaille au Concours Mondial de Bruxelles… un coup de cœur par La Revue des Vins de France: Eric interviewé par Cyrille Mald lors du Salon Quintessence.. On vous en dit pas plus on vous laisse regarder : par ici
Énorme surprise ce matin à la Distillerie en ouvrant notre boite mail: les résultats du Concours Mondial de Bruxelles. Une médaille d’argent pour notre Séquoia Pur Malt 1er Impression: pour ceux qui le connaissent c’est celui avec l’étiquette orange. 9000 bouteilles du monde entier étaient dégustées à l’aveugle cette année. Nous sommes très émus. C’était une longue et belle route pour arriver à aujourd’hui et merci à tous pour votre soutien 🙂
Eric a eu une idée il y a quelques jours ..
Nous avons la chance d’avoir à St-Jean une belle fromagerie, celle de la Ferme des Caillats. Claude et Elisabeth, produisent du lait de vache et le transforment sur place. Alors pourquoi pas une tomme affinée avec du pur malt bio.
Les premières tommes viennent d’être mises dans la cave… On a hâte de goûter, mais pas avant 3 mois.
Pour patienter, un petit film avec Elisabeth au travail. Elle vous explique tout sur sa nouvelle tomme: cliquez ici pour voir le film 🙂
100% Made in St-Jean-en-Royans
